Colombia: Un giardino di speranza a Barranquilla
A Barranquilla, città colombiana bagnata dal sole, la vita scorre veloce per molti, ma per gli anziani, spesso, il tempo si è fermato in un angolo buio, fatto di solitudine e povertà. Molti di loro non hanno una pensione, non hanno un lavoro, e quel poco che ricevono dallo Stato non basta a riempire una pancia vuota o a comprare una medicina necessaria.
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“Nella città che ha cambiato faccia, che si è tutta spostata verso l’esterno, verso l’esposizione, che ha cantato e canta sotto l’albero della vita, ancora succedono delle cose. Nel periodo in cui il cibo ha una sua esposizione mediatica, il periodo in cui un bicchiere di vino o un’insalata hanno assunto il valore artistico di un’opera rinascimentale, ancora ci sono modi sani per inserire la cucina in una cornice culturale che comprende anche altro.
